تمتاز منتجاتُ شركة نور الكفيل الحيوانيّة بميزاتٍ عديدة، أهمّها أنّها شرعيّة وصحيّة وتُذبح حسب الشروط الشرعيّة للذبح، بإشراف مركز الكفيل الإسلاميّ التابع لقسم الشؤون الدينيّة في العتبة العبّاسية المقدّسة، الذي يتألّف من فريق عملٍ يتولّى عمليّة الذبح سواءً كانت للدجاج أو الأبقار، وهذا الفريق موزّع على جميع المجازر التي أبرمت معها الشركةُ عقوداً لتزويدها بهذه اللحوم داخل العراق وخارجه، ويمتلكون خبرةً في هذا المجال تمتدّ لأكثر من عشر سنوات. رئيسُ قسم الشؤون الدينيّة في العتبة العبّاسية المقدّسة الشيخ صلاح الخفاجي، بيّن لشبكة الكفيل : "إنّ هذا المركز قد أُسّس منذ أن تأسّست الشركة وبدأت بإنتاج اللحوم ومصنّعاتها بشقّيها البيضاء والحمراء، ويقع على عاتقه أمرٌ مهمّ جدّاً وهو طريقة الذبح التي تتمّ وفقاً للشريعة الإسلاميّة، وبعيداً عن طرائق الذبح المتّبعة في أغلب المجازر، فتتمّ عمليّة الذبح يدويّاً بتطبيق كلّ شرائط الحلّية". من جهته أضاف معاونُ رئيس القسم الشيخ عادل الوكيل قائلاً: "إنّ إشراف ملاكات مركز الكفيل على عمليّة الذبح تُنفّذ بصورةٍ دقيقةٍ ومركّبة وباتّباع مستوياتٍ من الإشراف، الأوّل يكون المشرف نفسه مشرفاً مباشراً على ذبح الدجاج أو البقر لضبط الحلّية من ناحية قطع الأوداج، وغيرها من الأمور الواجب اتّباعها في الذبح، والثاني أنّه يُشرف على خطّ الذبح خبيرٌ بهذا المجال يراعي التفاصيل الدقيقة في عمليّة الذبح، وبما يُحقّق أنّ الذبح صحيح، والثالث يكون إشرافاً فنّياً يُشرف على ما سبق من الأعمال". ونتيجةً لذلك فقد شهدت لحومُ الكفيل بشقّيها البيضاء والحمراء ومصنّعاتها، إقبالاً من المستهلِك العراقيّ وباتت مطلب أغلب العوائل العراقيّة، لكونها مأمونةً شرعيّاً وذات قيمة غذائيّة وصحّية. يُذكر أنّ مشروع لحوم الكفيل المذبوحة باليد وفق الشريعة الإسلاميّة، قد أُنجز ليرفد السوق العراقيّة بلحومٍ مأمونة الاستهلاك من الناحية الشرعيّة والطبّية، وبأسعارٍ تنافسيّة للّحوم الأجنبيّة المتوفّرة في الأسواق المحلّية، والتي يُعتبر قسمٌ كبيرٌ منها مجهول المصدر من ناحية ذبحه شرعاً، ويُشرف على المركز شرعيّاً قسمُ الشؤون الدينيّة في العتبة العبّاسية المقدّسة، ويتولّى قسمُ التنمية والاستثمار عمليّات إنتاج ونقل وتوزيع اللحوم داخل العراق وخارجه، مع عمليّات الرقابة على الأسعار والنوعية وتجنّب الغشّ.